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純米吟醸

越乃白雁 純米吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入(冷卸し)
越乃白雁 純米吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入(冷卸し)

越乃白雁 純米吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入(冷卸し)

新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100%使用し仕込んだ純米吟醸酒の無濾過原酒を瓶火入れし、春・夏と冷蔵貯蔵させた「ひやおろし」のお酒です。
ほのかな甘みと共に広がる芳醇な香り、熟成による円やかな味わいをお楽しみいただけます。

原料米
越淡麗
精米歩合
麹米 越淡麗55%  掛米 越淡麗55%
アルコール
16度以上17度未満
用量
1.8l/720ml
 

越乃白雁 雪中貯蔵酒 雪置遊

厳寒期に搾った純米吟醸酒を約100日間雪の中で貯蔵させた雪中貯蔵酒です。自然の恩恵を得て生まれた風味豊かな味わいをつけたく冷やしてお楽しみください。※数量限定販売です。※品切れの際はご容赦願います。

原料米
越淡麗、新潟県産米
精米歩合
麹米 越淡麗50%  掛米 新潟県産米50%
アルコール
17度
用量
1.8l/720ml
越乃白雁 雪中貯蔵酒 雪置遊
越乃白雁 雪中貯蔵酒 雪置遊
 
越乃白雁 旨口純米吟醸
越乃白雁 旨口純米吟醸

越乃白雁 旨口純米吟醸

準備中

原料米
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精米歩合
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アルコール
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用量
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