越乃白雁 中川酒造 日本酒 新潟

吟醸

越乃白雁 吟醸三年古酒

吟醸酒を低温で三年間熟成させることにより、特有の熟成香、味のまろやかさを強調しております。口当たりはスムーズながら深みのある味わいは、常温もしくは、ごくぬる燗でお召し上がりいただくと、より深みのある「三年古酒」をお楽しみいただけます。

越乃白雁 吟醸

原料米を50%まで精白し、低温でゆっくり醸し出した吟醸酒です。おだやかな吟醸香、すらりとなめらかな舌ざわり、柔らかい味わいの香味バランスのとれたやや辛口酒です。